Салат из свежих огурцов с луком и чесноком

На банку 0.5 литров : огурец 400 грамм лук репчатый 40 грамм укроп 10 грамм петрушка 10 грамм перец красный горький одна штука перец черный две штуки чекснок 2 зуб., масло растительное 50 грамм уксус 6% 20 грамм соль одна чайная ложка

Лук и огурцы помоем, удалим грязные части и плодоножки и нарезаем кружочками. Чеснок нарезаем на мелкие кусочки. Зелень нашинкуем. На дно каждой банки уложим перец, соль и уксус. добавим салат из овощей и одну ложку подсолнечного масла. После наполнения банок, их необходимо стерилизуем а затем закатаем.